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Martes, 30 de agosto de 2016

16 vinos blancos para disfrutar del final de agosto.

Llega la última quincena del mes más veraniego del año pero no es el final del verano, ni mucho menos. Te proponemos 16 blancos disfrutones y divertidos para hacer más llevaderos estas dos semanas agosteñas.

Que sí, que el verano también es momento de tintos, pero tenemos un arsenal de blancos que queremos que conozcas y pruebes. Porque se trata de disfrutar, que aún quedan 16 días de agosto, contando hoy. Aquí tienes, uno para cada jornada. ¿A qué esperas?*

 

Komokabras 2014. 100% Albariño. VT de Barbanza e Iria. Bodegas Entre os Ríos. 11,50€.

Si lo tuyo es probar vinos atrevidos y sorprendentes, no dejes atrás este albariño rebelde, radical, fresco, maduro y muy apetecible en estas fechas.

 

El Soplón 2015. 100% Albillo real. VT de Castilla y León. Bodega Finca Fuentegalana. 11€.

Una uva que está dando gratas sorpresas, la albillo real de Gredos, convertida aquí en un blanco adictivo, rico, sabroso, un blanco para calmar la sed y disfrutar de esta uva castellana.

 

Blanquito. 100% Palomino fino. DO Manzanilla de Sanlúcar. 16€.

Tarde o temprano, tendrás que probar esta manzanilla de crianza biológica extrema, intensa y seca, embriagadora, fresca. No esperes más.

 

Beberás de la copa de tu hermana 2014. Subirat, malvasía, mancebeo y monastrell. DO Valencia. Fil·oxera y Cía. 10€.

Con un nombre que no deja indiferente y un interior líquido que tampoco. Uvas blancas y tintas conforman este blanco floral y esplendoroso en nariz, lleno de matices, seductor, con una boca original, rico, sabroso.

 

Cholo 2015. 100% Loureiro. DO Ribeiro. Finca Teira. 17€.

Manuel Formigo elabora por separado parte de loureiro que le enamora y consigue un vino ligero y con una acidez refrescante, un vino afilado, seductor, diferente.

 

Vidonia 2014. 100% Listán blanco. DO Valle de la Orotava. 25€.

Bodega Suertes del Marqués. De las laderas del valle tinerfeño de La Orotava sale este blanco volcánico y telúrico, un vino opulento y elegantísimo para esas comidas con amigos a las que sorprender con algo distinto.

 

Gregorio Martínez Blanco de Finca 2013. Garnacha, malvasía, viura. DOC Rioja. Bodegas Gregorio Martínez. 10€.

Si Rioja te suena más por sus tintos, no te despistes y prueba este blanco interesantísimo, fresco y original, una nota de color en la incipiente tendencia blanca riojana, a veces, demasiado uniforme.

 

Veragua 2015. 100% Verdejo. Sin DO. Pagos de Nona. 12€.

Si crees que la verdejo no puede sorprenderte, espera a probar este, fresco, joven pero de viñas viejas en pie franco, segoviano, auténtico, rico, placentero.

 

Finca La Emperatriz Cepas Viejas 2014. 100% Viura. DOC Rioja. 19€. Finca La Emperatriz.

Si eres de los que tienen sitio en casa para guardar, hazle un hueco a este blanco riojano estructurado y con una acidez magnífica, con un paso por madera que lo hace más seductor si tienes paciencia para abrirlo dos o tres años después de comprarlo.

 

Socaire 2015. 100% Palomino fino. Sin DO. Bodegas Primitivo Collantes. 12€.

Sabor del sur, de brisa y de sal en este vino seco de palomino fermentado en botas que han tenido fino previamente. Uno de los grandes descubrimientos en seco en tierra de generosos.

 

Ercavio Blanco 2015. 100% Airén. VT Castilla. Bodegas Más que Vinos. 4,5€.

Una uva en principio poco expresiva, que en manos de Gonzalo Rodríguez, May Madrigal y Alexandra Schmedes se vuelve un vino seductor, vibrante y atractivo, del que es difícil dejar algo en la botella.

 

O Pando Orange 2015. 100% Godello. Sin DO. Bodega La Perdida. 15€.

Vino elaborado con maceración con hollejos al estilo del “vino naranja”, un godello de Valdeorras sin DO complejo, sabroso, amplio, serio, sorprendente, para darse un pequeño gustazo.

 

Sons de Prades 2014. 100% Chardonnay. DO Conca de Barberà. Bodegas Milmanda- Miguel Torres.

Después de muchos años elaborando un solo vino de finca, a Milmanda le ha salido un hermano pequeño delicioso, lleno de fruta, maduro, floral, fresco. Una primera añada disfrutona y muy apetecible.

 

Guitián +50 Meses 2011. 100% Godello. DO Valdeorras. Bodegas A Tapada- Guitián. 14€.

La guarda en botella de blancos ha dejado de ser una opción hipster o rebelde y llega a vinos como este, fresco, con una acidez vibrante y estimulante, sabroso, que anima a dejar algún que otro blanco “despistado” en la cava… o a dejar a profesionales como los de Guitián que lo guarden por nosotros.

 

Tega do Sal 2014. 100% Treixadura. DO Ribeiro. Viña Mein. 25€.

Un magnífico ejemplo del poder seductor de la treixadura del Ribeiro, interpretada por los nuevos asesores de la bodega, los enólogos Fernando García y Dani Jiménez Landi, Comando G, que han conseguido una treixadura fresca, frutal, bebible, fluida.

 

Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2010. 100% Moscatel de grano menudo. DO Navarra. J. Chivite Family Estates. 28€.

¿A quién le amarga un dulce? Y menos aún si se trata de un vinazo semejante, maduro, complejo, con una nariz eterna por la cantidad de matices, bouquet, y una boca que se llena a cada trago, que seduce con notas de miel y una acidez que equilibra el sorbo. Maravilloso, para una sobremesa pre- siesta de las que no se olvidan. Ah, perfecto para maridar con una hamaca y unas vistas de piscina y pradera.

 

*Los precios de los vinos son aproximados, según el establecimiento donde los adquieras.

 

sobremesa.es

 

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